卡式炉轻巧便携，可以用来涮火锅、烤肉、烤鱼，在户外露营、餐饮店很常见。然而，一旦使用不当，它的破坏力可不小。

　　△广西桂林，一家餐厅内的公共视频显示，一桌客人正围坐用餐，卡式炉突然发生爆炸，桌上碗筷被炸飞。

　　△贵州毕节，一家人围坐在桌上吃烙锅时，卡式炉气瓶突然爆炸，瞬间将铁锅崩坏。

　　△浙江台州，一地摊火锅店现场燃起大量浓烟并伴有爆炸声。据了解，起火房间内存放着几十个卡式炉气罐。

　　为测试卡式炉爆炸的“威力”，消防人员将卡式炉气罐切开一个约2毫米的小口再放进卡式炉内，模拟气罐泄漏状态。

　　一般来说，卡式炉都有一个过压保护装置。当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，强制弹出燃气瓶。该装置是国标强制要求，卡式炉必须安装。

　　作为机械固件，过压保护装置多次使用后可能会失效。因此，无论家用还是餐馆使用，都要定期检查卡式炉的过压保护装置能否正常使用。

　　首先，卡式炉在选购时要选择正规渠道、正规厂家生产的产品，不要自行拆卸、改造；使用前要仔细阅读使用说明书。

　　如产品为内装瓶结构时，气瓶连接空间内应无备用气瓶的存储空间，并且器具结构应便于泄漏气体的扩散。